”自分”にぴったりな日本酒の
呑み方に出会える大人の隠れ家

東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区 / 代表取締役：渡邉 仁）は、
日本酒の新しい飲み方を提案する「ベジ串 創作おでん　ぬる燗佐藤」を1月22日（火）にオープン致します。

日本酒が初心者の女性でも、手軽に日本酒をお楽しみいただけるよう、30種程の日本酒に加えて、スパークリング日本酒や低アルコールの日本酒カクテルを豊富に取り揃えました。

日本絵画と現代アートが融合した、2.5×2.5メートルもの壁画がお客様をお迎えいたします。
壁画は、世界的なアーティストである“YU SUDA”が、当店オリジナルに制作した“日本人としてのアイデンティティ×ぬる燗佐藤”の世界観を豊かに表現したアートです。

また、内のインテリア、長い歴史を感じる古木を使用した大きな梁、ライブ感を味わえる無垢のカウンターは、オープンな空間にもかかわらず、寛ぎの空間を演出しています。和食職人が織りなす、ベジ串・創作おでんなどの“和食”と、国酒である“日本酒”を肩ひじ張らずにお楽しみください。

【ベジ串 創作おでん　ぬる燗佐藤】
オープン日 ：2019年1月22日（火）
所在地 ：　　東京都渋谷区渋谷2-21-1　渋谷ヒカリエ7階
電話番号 ：　03-6273-4648
営業時間 ：　月～土　ランチ/11：00～16:00 ディナー/16:00～23:30 日・祝　ランチ/11：00～16:00 ディナー/16:00～23:00　
定休日 ：　　なし
席数 ：　　　55席