デリバリーテイクアウト専門店 伊達鶏専門

冷めても美味しいグルメからあげ「からあげ伊達屋」馬喰町店が本日オープン致しました。

～伊達屋のこだわりは一級品の銘柄鶏と秘伝の漬け込みだれ～

●一級品の銘柄鶏

【History】

当時スペインと交易していた伊達政宗の先進性と人の道をかかげた五常訓「仁・義・礼・智・信」 をモットーに伊達鶏を開発した伊達物産が美味しい唐揚げと総菜を食卓に届けるために立ち上げたのが「からあげの伊達屋」。安心安全はもちろん常に開拓する精神で2018年、2019年にはお弁当・お惣菜大賞を連続で受賞。

【Story】

伊達鶏は、肉質が柔らかいブロイラーと硬めの地鶏が主流の時代に、プロの料理人から「料理して美味しく、調理しやすい鶏」を求められ、開発に着手される。目を付けたのは、ミシュランシェフや美食家を虜にしていたフランスのブレス鶏。ブレス鶏はシャンパンなどワインで知られるAOC（原産地呼称制度）登録されており、風土を活かした飼育管理に感銘を受けたことから、日本のブレス鶏を目指して改良を重ね1985年に伊達鶏が誕生。今ではJALのファーストクラスやミシュランの焼鳥屋など名だたる有名店で鶏料理に使用。

【Feature】

① 群を抜くコクとうまみ　② 絶妙の弾力　③ 臭みがない

●冷めても美味しい伊達鶏のからあげ

これを食べなければはじまらない！伊達屋の本命

≪やみつきのからあげ≫

カリッとジューシー、噛むほどにうま味が染み出す至福のからあげ。まさしくからあげの最高峰

≪王道のフライドチキン≫

カリッとジューシー、噛むほどにうま味が染み出す至福のからあげ。まさしくからあげの最高峰

≪グルメソースで楽しむ伊達屋のからあげ≫

からあげが引き立つ食べるコク旨ソース

●その他多彩なメニューラインアップ

伊達屋のチキンサンド

ジューシーで旨味がしっかりしている伊達鶏のパティにあわせてバンズとソースのバランスに徹底してこだわり抜いた本気のチキンサンド

• 肉ゴロっとおにぎり

お弁当・お惣菜大賞2019年最優秀賞。特製だれで仕上げた伊達鶏のゴロっとしたもも肉の旨味を鰹節風味の出汁で炊いたご飯でやさしく結んだおにぎり

伊達物産様とコラボしたテイクアウトデリバリー専門店「からあげ伊達屋」を今後多数展開して参ります。食べたら虜になるグルメからあげを是非ご賞味くださいませ。

【OPEN情報】

7月15日OPEN　「からあげ伊達屋」馬喰町店

住所：103-0002　東京都中央区日本橋馬喰町1-5-10林ビルB1

TEL：050-5269-8765

7月21日OPEN予定　「からあげ伊達屋」新宿店

7月22日OPEN予定　「からあげ伊達屋」柏店

7月24日OPEN予定　「からあげ伊達屋」船橋店

7月29日OPEN予定　「からあげ伊達屋」池袋店